Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу

Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу
Пошаговый рецепт торта Панчо с ананасами

10

1 ч 30 мин

250 ккал

5/5 (2)

Содержание

Кухонная техника и утварь: сито, миксер и форма для выпечки.

Как же приготовить этот интересный десерт? Все очень легко, просто нужно испечь бисквит. Останется только сформировать тортик и готово! Рецепт настолько прост, что его можно готовить с детьми. Я уверена, что все детки будут с удовольствием помогать в приготовлении этого простого и вкусного десерта, а главное – с удовольствием будут им лакомиться.

Так выглядит торт Панчо с ананасами

Говорят, что этот рецепт появился в СССР, когда с продуктами была напряженка и торт собирали из того, что было в наличии. Только тогда делали Торт Панчо с вишней, а не с ананасами.

Такому оригинальному рецепту порадуются все члены семьи, к тому же этот рецепт на целых 10 порций, так что торта хватит всем. Изюминка десерта в том, что торт Панчо готовится с ананасами и грецкими орехами, а значит, имеет экзотический вкус.

Необходимые продукты

Для теста: 

Мука 2 ст.
Яйца 6 шт.
Сахар 2 ст.
Сода 1 ч. л.
Какао 4 ст. л.

Для крема и начинки:

  • Сахар – 2 стакана.
  • Сметана – 900 г.
  • Орехи – 1,5 стакана.
  • Ананас – 1 банка.

Для глазури: 

  • Темный шоколад – 1 плитка.
  • Масло сливочное – 30 г.

Как правильно выбирать продукты

Домашняя выпечка – это лучше, чем торт из магазина, потому что всегда знаешь, из чего приготовлен твой десерт и что он точно свежий. К выбору продуктов нужно подходить ответственно. Если у вас нет своего приусадебного хозяйства и вы покупаете продукты в магазине, то необходимо знать несколько простых правил.

Как выбирать яйца

Яйца должны быть без дефектов и трещин. Они должны быть чистыми. Чтобы проверить свежесть яйца, поднесите его к уху и потрясите. Если вы услышите бульканье, то яйцо испорчено. Есть и другие приметы свежести: если скорлупка яйца матовая, а само яйцо тяжелое – то оно свежее, если же скорлупа глянцевая, а яйцо легкое, то, скорее всего, оно испорчено.

Важно! Мой личный совет. Никогда не покупайте яйца и другие продукты питания на стихийных рынках! Товар не проверен, не имеет документов и нельзя точно определить его срок годности.

Как выбрать сметану

Всегда нужно смотреть на упаковку: если на ней написано не сметана, а сметанный или молочный продукт, значит, в нем содержится растительный жир (как правило, пресловутое пальмовое масло). Еще нужно прочесть состав: в классическом составе должны быть только сливки и закваска. Внешний вид тоже имеет значение. Сметана должна быть белого цвета, однородной консистенции, без комочков.

Рецепт торта Санчо Панчо с ананасами

  1. Ингредиенты:
    — яйцо куриное – 6 штук,
    — сахар – 2 стакана.
    Для начала нужно взбить яйца с сахаром.Взбиваем яйца с сахаром
  2. Ингредиенты:
    — мука – 2 стакана,
    — сода – 1 ч. л.
    Муку нужно просеять вместе с содой и добавить во взбитые яйца. Перемешать. Вылить третью часть теста в форму для выпекания, смазанную маслом и выпекать 15-17 минут при 180°С.Готовим тесто и выпекаем корж для торта
  3. Ингредиенты:
    — какао – 4 ст. л.
    В оставшееся тесто добавить какао и тщательно вымешать. Затем выложить в форму и выпекать 30 минут при той же температуре.Готовим шоколадное тесто и выпекаем корж
  4. Ингредиенты:

    — сметана – 900 г.;
    — сахар – 2 стакана;

    — консервированный ананас – 1 банка;
    — орехи — 1,5 стакана.

    Для крема смешать сахарную пудру и сметану. Четвертую часть крема отложить, а в оставшийся крем добавить порезанный кубиками ананас и порубленные орехи. Белый бисквит остудить и пропитать ананасовым соком из банки, затем намазать кремом. Ананасовую пропитку можно заменить апельсиновым соком: если мои дети выпивают весь ананасовый сок, я так и делаю.Делаем сметанный крем и смазываем корж
  5. Шоколадный бисквит порезать кубиками, добавить в крем, перемешать и выложить на белый бисквит горочкой. Оставшимся кремом покрываем горочку сверху. При желании ананас и орехи можно не добавлять в крем, а выкладывать их, чередуя с кусочками темного бисквита. Чтобы торт Санчо Панчо с ананасами легко было приготовить даже новичку, я и написала пошаговый рецепт.Нарезаем шоколадный бисквит и формируем торт
  6. Ингредиенты:
    — масло сливочное – 30 г.;
    — темный шоколад – 1 плитка.
    Чтобы приготовить глазурь для торта Панчо с ананасами и орехами, нужно растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане, размешать и полить торт сверху вниз полосками. Это классический вид, можно украшать как душе угодно. После завершения приготовления торт нужно поставить в холодильник примерно на 3-4 часа и дать ему пропитаться.Поливаем глазурью торт Панчо
  7. Вот и готов наш торт Панчо с ананасами. Надеюсь, вам понравился мой рецепт, с нетерпением буду ждать ваших комментариев. А вот завершающее фото готового тортика.

Видео пошагового рецепта торта Панчо с ананасами

Видео приготовления Панчо. Очень похож на мой рецепт, с той лишь разницей, что белки взбиваются отдельно от желтков.

Для любопытных есть похожий рецепт Торт Панчо: классический.

Подача

Хотя классический вид Панчо не предусматривает особых украшений, я все-таки люблю украсить его сверху нарезанной дольками клубничкой и положить веточку мяты – очень эффектное сочетание цветов. Формировать торт нужно на том блюде, на котором планируете его подавать, потому что он очень ломкий и может крошиться при перекладывании. Думаю, будет уместно его подавать с мороженным: пломбиром или ананасовым.

Напишите, пожалуйста, свои отзывы и комментарии, мне важно услышать ваше мнение. Приятного аппетита!

Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Полосатый свитер для мальчика - вязание крючком Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Как приготовить гамбургер в домашних условиях: 3 Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Банк данных Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Ускорение Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Свадебный маникюр на коротких ногтях Статьи Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Как самим вывести цыпленка - Зооинтересности
Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу Маршмеллоу своими руками. Мастика из маршмеллоу

Мень сайта